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前兩天我們老手牽老手到IKEA去吃早午餐,餐後在附設的小超市買了一包雞肉丸,今天就用這雞肉丸變化出這道好吃的糖醋丸子和大家分享🤗

材料:雞肉丸十幾粒、高麗菜1/4顆、塩適量。

綜合調味料:醬油1大匙、番茄醬3大匙、糖1大匙、醋1大匙、水3大匙。

做法:

1. 先將綜合調味料在小碗中調勻備用。

2. 高麗菜洗淨切大塊。

3. 起油鍋,先將高麗菜下鍋加適量的塩用大火炒熟後盛盤墊底。

4. 炒鍋洗淨燒熱後再倒一點油,將雞肉丸先在熱油中用中小火煎一下,再把綜合調味料加入翻炒,使丸子都均勻的沾滿糖醋汁後,即可連汁一起將丸子盛在高麗菜上就完成了。

註:IKEA餐廳用的食材,在它附設的小超市內都有賣。

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