兒子在文化大學附近發現有一對夫妻在賣「陝西肉夾饃」，一問之下才知老闆娘是大西北的新住民，因想念家鄉的味道，只好自己動手做起來，哈哈！這下我們可有福了，兒子跟她買了幾個饃，剛好今天女兒要回來，我就燒了一鍋紅燒肉，學著陝西人做「肉夾饃」，真是好吃極了！要是公公還在⋯⋯。
做法：
燒好的紅燒肉，要加蔥和香菜一起剁碎夾入饃中，今天我的紅燒肉中加了鮮魷和薑一起燒，那味道會更鮮香。如果買不到饃可以買燒餅來夾，應該也很好吃😋😋
註：依個人口味，夾牛、羊、雞或素食皆可。
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