油煙機尚未送回,因此只能做些無油煙料理,這道菜非常簡單又好吃,只要你動手絶對零失敗🤗🤗
材料:鮮魷1尾、小黃瓜2條、小番茄數個、洋蔥半個、香菜3株、辣椒1個、大蒜2粒、鹽適量。
綜合調味料:香菜、大蒜、辣椒都切碎,加檸檬汁、魚露1大匙、糖2小匙調勻。
做法:
1. 洋蔥切絲泡冰水約三十分鐘(去除辛辣味),小黃瓜拍裂切小段用鹽拌醃,備用。
2. 小番茄切半,魷魚洗淨切成魷魚圈燙熟後備用。
3. 將小黃瓜和洋蔥瀝乾水分放入盆中,加魷魚、番茄、綜合調味料拌勻即可盛盤。
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