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兒子買了一包櫻花蝦的小零嘴，但我覺得單拿來當零嘴味道太重了，因此把它用來設計了一道下酒菜，真是太香！太好吃了！
材料：韭菜花1把、甜不辣4片、零嘴櫻花蝦3大匙、辣椒1支、醬油1大匙、糖2小匙、酒1大匙。
做法：
1. 把韭菜摘去花和老梗部分後，切二吋長段，辣椒切圈備用。
2. 把甜不辣切小薄條備用。
3. 鍋中燒熱油，把甜不辣下鍋用中小火在油中煎至表面金黃（這樣口感才會Q彈）瀝油盛起。
4. 鍋中留少許油，把韭菜、辣椒下鍋用大火快炒兩下，再把甜不辣回鍋加入調味料拌炒均勻，起鍋前熄火撒下櫻花蝦即。
註：甜不辣和櫻花蝦都有鹹味，不要再加鹽了。
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