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最近在市場又看到糯米椒了,今天就用這不辣的糯米椒做了這道非常下飯的菜,夏天味口不好的朋友不妨試試看,一定會讓你胃口大開😋😋

材料:糯米椒1小包、豆干5塊、五花肉1小塊、乾魷魚半隻、辣椒1個、蠔油2大匙、酒1大匙、糖2小匙、鹽適量。

做法:

1. 魷魚泡溫水(約半小時)後切絲備用。

2. 豆干切片,糯米椒、辣椒斜切片,肉切粗絲。

3. 鍋燒熱後淋一點油,先將肉絲下鍋用中小火慢慢煸炒至肉絲略金黃瀝油盛起備用。

4. 將豆干、魷魚下鍋也用中小火煸炒一下,接著把糯米椒、辣椒下鍋,加入調味料,把肉絲也回鍋,用大火快速拌炒均勻即可出鍋

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