哈哈！老公退休後竟然會和我一起去學做西㸃，真是太陽打西邊出來了！但他對做點心完全沒有經驗，我怕他會幫倒忙，因此選了簡單的奶酪來學，下面就把我學的步驟和大家分享。
材料： A.400g、動物性鮮奶油200g、煉乳70g、糖100g
B.吉利丁粉8g、水40g
C.抹茶粉25g
做法：
1.將A項所有材料放入鍋中，在爐上用中小火邊煮邊攪至鍋邊冒小泡（不可大滾）即離火。
2.將B項加入碗中攪勻，再用微波加熱15秒。
3.把B項加入A項攪勻，再分出一半為原味，另一半加入抹茶粉攪勻。
4. 先將原味奶倒入杯中入冰箱冰約一小時，待杯中奶酪凝結後，再把另一半抹茶奶倒入，再放入冰箱冷藏至凝結，吃時可加自己喜歡的水果或脆片就完成了。
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