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現在大家都講究養生，因此開始流行吃"蒸"菜，不但可以少油少塩，廚房清理也較輕鬆，今天我也和大家分享一道簡單美味的蒸菜，只要你動手絕對零失敗！
材料：完整高麗菜葉5片、絞肉大半碗、玉米粒3大匙、香菇1朵、醬油1大匙、鹽適量、胡椒粉少許。
做法：
1. 香菇泡軟切碎。
2. 將絞肉加醬油、胡椒粉攪拌均勻，再加入香菇和玉米拌勻備用。
3. 鍋中先燒一些水，高麗菜葉洗淨，待水開後把菜葉燙一下取出，將葉中粗莖切除分為兩片，把葉片平放在菜板上，取適量的肉餡像包春捲般，捲成菜捲入電鍋蒸即可。
註：內餡可隨自己的口味變化調配。
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