今天買了龍鬚菜，本想用豆腐乳來炒，兒子提醒冰箱還有海鮮干貝醬何不試試？因此接受兒子的建議，結果比用腐乳炒的更香更好吃！
材料：龍鬚菜兩把、海鮮干貝醬1大匙、大蒜1粒、鹽適量、酒1大匙。
做法：
1. 將龍鬚菜摘好洗淨，蒜切片。
2. 起油鍋，先爆香蒜片，再把海鮮干貝醬加入炒一下，待出香味後將龍鬚菜下鍋，淋下酒用大火翻炒，見菜稍塌即可加塩拌炒均勻即可。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
海鮮類 (0)
