close
現在許多食品營養專家都説南瓜是很健康的食材，我的南瓜還沒用完，今天就試著拿來燒肉，結果是意外的好吃，也很適合做便當菜，孩子們一定會喜歡的！
材料：南瓜1大塊、五花肉1條、八角2朵、冰糖1大匙、醬油3大匙、酒2大匙。
做法：
1. 南瓜去籽切塊，肉切塊用醬油拌醃上色備用。
2. 起油鍋，先將冰糖放入炒糖色（因我的醬油顏色較淡），見冰糖有一點焦化時再把肉下鍋拌炒，炒至肉色都紅了即可加水（蓋過肉）、酒和八角燜煮二十分鐘後，把南瓜加入續煮至南瓜鬆軟即可。
全站熱搜
留言列表
海鮮類 (0)
