朋友送兒子1條瓠瓜，鄰居又送我許多麵粉，今天適逢颱風孩子都不上班，我就利用這些食材加一點海鮮，做了一鍋好吃的貓耳朵，感覺好滿足啊！
貓耳朵的做法：
1. 麵粉和水的比例約2：1，要在水中加一點點塩（麵會較Q）慢慢加入麵粉中揉成麵團後（要稍微硬一點），醒約10分鐘再把麵團揉光，
2. 把麵團擀成麵皮，撒些乾粉再用刀切小方塊（約大拇指甲般），再用大拇指把小麵皮輕輕的往外壓搓，小麵皮就會捲起像小耳朵。
3. 鍋中水燒開後，把搓好的貓耳朵下鍋煮至浮起，即可瀝水盛出淋一點油拌勻（以免沾黏），做好的貓耳朵可用來炒著吃，也可以像我這樣煮成湯的，甚至於加些水果煮成甜湯當點心吃也可以。
註：家中有小朋友的，可以請小朋友一起動手搓貓耳朵，也可以增加一些親子關係和家庭樂趣。
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