台灣的菜農太厲害了！把瓜果都種的又大又好吃，我今天買了一條苦瓜，因為太大只好一瓜兩吃，以往都是用苦瓜燉鳯梨雞湯，今天想嚐試不一樣的吃法，因此將鳯梨改用海帶試試，結果還是好吃！
材料：苦瓜、海帶（乾的）、排骨、薑、塩、酒。
做法：
1. 排骨先汆燙洗淨後，放入湯鍋中燉煮。
2. 海帶略沖洗一下或用紙巾擦拭乾淨，待排骨六成軟爛時，用剪刀把海帶剪成小片（會發大）加入湯中，再加幾片薑并淋一大匙酒續燉。
3. 將苦瓜切開，把籽去除切塊，待排骨快燉好時，再把苦瓜加入并加適量的塩續燉約15分鐘即可。
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