你動手做剁椒了嗎？剁椒魚頭是不是很美味呢？今天我又用了自己做的剁椒來做菜了，還沒做剁椒的朋友趕快動手做吧！
材料：南瓜、去骨肉雞腿2支、剁椒2大匙、油漬豆豉2小匙、太白粉適量、醬油3大匙、酒1大匙、塩少許、糖適量。
做法：
1. 雞腿切塊，用醬油、酒、塩、糖、太白粉拌醃20分鐘備用。
2. 將南瓜去籽（晾乾後可炒南瓜子）切塊墊在盤底，把醃好的雞排在南瓜上，再把剁椒和豆豉拌勻鋪在雞塊上入電鍋蒸即可。
註：喜歡蒜味的朋友可以加蒜末，或加小魚干貝醬都可以。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
海鮮類 (0)
