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這兩天寒流來襲好冷啊！來碗熱騰騰香濃的焿湯溫暖到心裡，會有一種幸福的滿足感喔！
材料：絞牛肉半斤、甜玉米1根、蛋1個、香菜、蔥、黑胡椒粉、太白粉、酒、醬油、鹽。
做法：
1.玉米洗淨後把米粒削下，把蛋打散備用。
2.絞牛肉用2大匙醬油、1/2大匙太白粉和3大匙水拌勻。
3.湯鍋內加適量的水，把玉米粒先放入煮一下，再把絞牛肉慢慢邊攪邊倒入鍋中，待湯滾後加塩、酒，再淋些太白粉水勾芡，最後淋下蛋汁，加些黑胡椒粉，上桌前把香菜末和蔥花撒在上面即可。
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