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好朋友到家裡來玩，帶了她親手做的素魷魚（蒟蒻），我今天就用它來做一道好吃的素燴魷魚。
材料：素魷魚（素料店有賣）、甜豆夾、玉米筍、洋菇、木耳、薑、素蠔油1大匙、醬油1大匙、糖適量、塩少許。
做法：
1.素魷魚買回來後要泡在水中，並且要多換幾次水，待炒之前先燙過備用。
2.起油鍋，先將洋菇炒出香味，再將素魷魚、玉米筍、木耳、薑片下鍋，加佐料和一碗水燜煮，待魷魚入味後再把豆夾放入略炒，最後勾上薄芡即可。
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