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材料：杏鮑菇3～4條、香菜、蔥、蒜、辣椒、糖、醋、醬油。
做法：
1.將蔥、蒜、香菜、辣椒皆切末，加糖、醋、醬油、適量水調勻。
2.杏鮑菇蒸熟，待稍涼後用手撕成粗絲（用刀切太平整，不易吸附醬汁），淋上調味料即可。
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- Jul 20 Sun 2014 15:41
手撕杏鮑菇
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