很多朋友問我要如何選擇炒菜鍋？其實我也用了很多不同的炒鍋，但最後還是用回了最早使用的鐵鍋，因為不沾鍋用了一段時間還是會沾，並且使用時有很多不方便，如鍋熱時不能用冷水洗，又不能燒太熱，不能用鐵鏟.....等，很多的禁忌價錢又高很不划算。至於鐵鍋使用時只要方法對了用起來得心應手，如煎魚、炒豬牛肉時，只要把鍋子燒熱一些再倒油就不會沾了。
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    畢媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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