目前市場尚未開放賣豬肉，很多婆婆媽媽都頭疼不知道要做什麼菜？！因此我今天特別用雞蛋做了一道好吃、營養又便宜的菜和大家分享，只要你動手絕對零失敗🤗
材料：雞蛋4個（依人數而定）、小甜椒2個、洋蔥1/5個、蔥1支。
綜合醬汁：番茄醬1大匙、醬油1大匙、糖2小匙、醋1/2大匙、太白粉少許、香油1小匙、水3大匙。
做法：
1. 將洋蔥和甜椒都切絲備用。
2. 先將蛋破入碗中，不要打散。
3. 起油鍋，油熱後將蛋倒入油鍋中，用中小火煎至兩面金黃後瀝油盛起，接著把洋蔥、甜椒炒一下，再把醬汁下鍋煮開後淋在蛋上，最後撒下小蔥花就完成了🤗
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