我不是很能吃辣的人，因此今天用糯米椒來做這道好吃又營養的菜品和大家分享。
材料：糯米椒15根、雞蛋2個、醬油2小匙（增香）、塩適量、糖1小匙。
做法：
1. 將糯米椒剖開去籽，切成2～3段備用。
2. 鍋中淋一點油，先將蛋煎成荷包蛋，再把煎好的蛋切成六等分備用。
3. 鍋中加少量的油，把糯米椒下鍋，用中小火慢慢把表面煸至微焦香成虎皮狀，再將蛋回鍋加入調味料拌炒均勻即可出鍋。
註：做成酸甜口味的也很好吃喔😋
- Dec 19 Thu 2024 21:07
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虎皮椒煎蛋
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