我非常怕熱，炎夏就是我最大的剋星，近日悶熱的天氣把我攪的頭昏腦脹，再加上支氣管發炎引起嚴重的咳嗽，老公和兒子都不讓我炒菜，因此好多天沒PO菜了，今天精神較好，做了這道簡單又下飯的蒸菜，也為婆婆媽媽提供即將開學的便當菜。
材料：榨菜1小包、絞肉半斤、蔥1支、酒1大匙、胡椒粉少許、太白粉2小匙。
做法：
1. 將榨菜切碎放入絞肉中，加上蔥花和調料拌勻入電鍋蒸即可。
註：我是用四川魚泉榨菜，很多市場都可買到，我是在台北南門市場買的。
- Aug 28 Tue 2018 19:33
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榨菜蒸肉餅
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