我的ipad壞了，維修近兩星期终於康復回家，現在又可以和大家分享我的食譜了。冬天到了！又到了吃火鍋的季節，冰箱裡一定會常備著沙茶醬，今天就用沙茶醬做一道簡單又好吃的懶人菜，"只要你動手，絶對零失敗"。
材料：柳松菇（又名茶樹菇）1包、茭白筍3支、香菜數棵、茶沙醬1大匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油少許。
做法：
1.將柳松菇底部切除後分散，茭白筍剝皮，香菜切小段備用。
2.鍋中水開後先將茭白筍放入煮3分鐘，再把柳松菇下鍋續煮3分鐘後瀝水取出，並將茭白筍切長條滾刀塊，趁熱加入香菜、沙茶醬和其它調味料拌勻即可盛盤。
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