萵筍要下市了，我抓住它最後的尾巴買了一根來炒腊肉，萵筍的清脆配上腊肉的鹹鮮，味道真是棒極了！
材料：萵筍1根、臘肉1小塊、辣椒1個、酒1大匙、糖2小匙。
做法：
1. 腊肉煮熟後切片備用。
2. 萵筍刨去外皮切片備用。
3. 鍋中淋一點點油（腊肉也有油），先將腊肉炒香，接著把萵筍、辣椒下鍋，加入糖、酒用大火拌炒均勻即可出鍋。
- May 08 Mon 2017 09:02
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萵筍炒腊肉
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