材料：甜不辣4片、杏鮑菇1大條、韮菜花1把、XO醬1大匙、蠔油1大匙、糖少許、酒2小匙。
做法：
1. 甜不辣和杏鮑菇切粗條。
2. 韮菜花摘去花苞和較老的部分，洗淨後切2吋長備用。
3. 將杏鮑菇先在炒鍋中乾煸一下，見菇略黃有香味即可倒油，並加入XO醬和甜不辣翻炒數下，再把韮菜花下鍋加佐料用大火快炒一下即可出鍋。
- Mar 11 Wed 2015 22:53
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XO醬炒韮菜甜不辣
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